Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 8 Kuzu Böbreği (temizlenmiş), 30 gr (2 çorba kaşığı) + 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı (eritilmiş), 500 gr Erişte (haşlanıp, süzülmüş), 125 gr (1 su bardağı) Gravyer Peyniri Rendesi, 8 Arpacık Soğanı (kabukları soyulmuş), 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Çay Kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
Once fırınınızı yüksek sıcaklığa (220 C) getirip ısıtınız., Bir tatlı kaşığı yağ ile, 600 gr’lik bilezik biçiminde kalıbı yağlayarak bir, kenara bırakınız. Orta boy bir kasede, çatalla erişte, 2 çorba kaşığı, eritilmiş yağ ve gravyer peyniri rendesini karıştırınız., Kasedeki erişteli karışımı yağladığınız kalıba döküp, fırına sürerek 30, dakika, nar gibi kızarıp üstü gevrekleşinceye kadar pişiriniz. Kalan iki, çorba kaşığı yağı tavada ısıtınız. Yağ kızınca böbrek ve soğanları ekleyip, sürekli karıştırarak 5-6 dakika, soğanlar pembeleşinceye kadar kızartınız., Ateşin altını kısıp, tuz ve karabiberi serpiniz; sürekli karıştırarak 5 dakika, daha, böbrekler yumuşayıncaya kadar pişiriniz., Kalıbı fırından çıkarınız. Üstüne ısıtılmış bir servis tabağı koyup ters, çevirerek, erişteyi tabağa çıkarınız., Delikli kepçeyle böbrekleri ve soğanları tavadan süzüp, bilezik biçimi, eriştelerin ortasına yerleştirerek servis ediniz.Bu Kuzu Böbreği Erişteli tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Kuzu Böbreği Erişteli ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Kuzu Böbreği Erişteli tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
