Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 10 adet kurutulmuş dolmalık patlıcan, 200 gr yeşil mercimek, 100 gr iri bulgur, 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış), 1 çay bardağı nar ekşisi, 4 diş dövülmüş sarımsak, 100 gr biber salçası (damak zevkinize göre acı veya tatlısını, kullanabilirsiniz), 1 çorba kaşığı nane, Karabiber
Hazırlanışı
Kuru patlıcanları sıcak suya atarak birkaç dakika kaynatıp yumuşamalarını, bekleyin., Diğer yanda mercimekleri hafif diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzün., Daha sonra mercimekler de dahil tüm malzemeyi derin bir kapta, karıştırarak dolmanın içini hazırlayın. Yumuşayan patlıcanların içine, hazırladığınız harcı doldurun (patlıcanları doldururken üstten iki parmak, boşluk kalacak şekilde doldurun; aksi halde iç malzemesi dağılabilir)., Ağızlarını sıkıca kapatıp sığ bir tencereye dizin. Dolmaların dağılmaması, için üstlerine bir tabak da kapatabilirsiniz. Derince bir kapta iki kaşık, salçayı sıcak suyla karıştırıp dolmaların üstüne ilave edin ve kısık ateşte 30, dakika kadar pişirin. Dolmanızı sıcak sıcak yoğurtla ya da soğutup limonla, servis edebilirsiniz., Afiyet olsun.Bu Kurupatlıcandolması (diyet ) tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Kurupatlıcandolması (diyet ) ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Kurupatlıcandolması (diyet ) tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
