Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 2 su bardağı baldo pirinç, 4 su bardağı su, 100 gr konserve mısır tanesi, 100 gr konserve bezelye, 3 çorba kaşığı sıvıyağ, Yarım su bardağı süt kreması
Hazırlanışı
- * Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suyla yıkayıp, süzün., * Bezelye ve mısırın suyunu süzün. 1 kaşık yağı teflon tavada kızdırıp, bezelye ve mısırı ilave edip soteleyin. Yarım bardak suyu ekleyin. Kısık, ateşte 5 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Kremayı ekleyip karıştırın ve, ateşten alın., * Kalan sıvıyağı bir tencerede ısıtıp pirinci hafif kavurun. Tuz ve kalan 3.5, bardak suyu ilave edip kapağını kapatın. Kaynayınca ateşi kısıp suyunu, çekinceye kadar pişirin. Hazırladığınız kremalı sosu pilava ilave edip, karıştırın. Üzerini kâğıt havlu ile örtüp 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak, servis yapın.
