Hazırlanma Süresi :
- 30 dk
Malzemeler
- 750 gr patates, ovarak yikanmis, Tuz, Sos:, 150 ml krema, 2 yemek kasigi kapari, durulanip süzülmüs, 4 taze sogan, ince kiyilmis, 1/2 çay kasigi limon suyu, Taze çekilmis karabiber, Süslemek için:, 4-8 taze sogan, püskül halinde kesilmis, 1 yemek kasigi dogranmis taze nane
Hazırlanışı
- kaynatin. Daha sonra 15-20 dakika yumusayincaya kadar pisirin., Bu sirada taze soganlarin yesil kisimlarini püskül yaparak kesin ve buzlu, su dolu bir kasede en az 30 dakika birakin., Sosu hazirlayin: Bütün malzemeleri tuz ve biberle birlikte bir kapta, karistirin., Patatesleri süzün. Hafif çe sogumasini bekleyip kabuklarim soyun ve küp, küp kesin., Patatesleri hâlâ sicakken sosm içine koyup iyice sogumasini bekleyin., Patates salatasini taze sogan püskülleri ve dogranmis nanelyle süsleyip, servis yapin.
