Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1kg krema, 10adet yumurta sarisi, 250gr seker
Hazırlanışı
- kremayi vanilya ile kaynat.yumurta sarisi ile sekeri çirpkaynayan kremayi, yumurtani içerisine dök.karisimi istenilen kaselere dök ve 100-120, derecelik firin isisinda pisir.sogumaya birak.servise giderken üzerine az, miktarda toz sekeri atip tirmusla yakabilirsiniz.tatlimizin üzeri sekerin, yanmasiyla (sert)karamelize olmus olur.dondurmayla servise yollanilabilir.
