Köy Kahvaltılarının Olmassa Olmazları



Köy kahvaltılarının vazgeçilmezleri dediğimiz, olmassa olmaz dediğimiz şeyleri nelerdir. Çay mı, ekmek mi yoksa ağzının tadını bilenlerin lezzetlerimi. Bu yazımızda ağızların tadlarını bilenlerin çok iyi bildikleri şeyleri derledik, gelin birlikte bakalım.



1. Köy Tereyağı


Öyle çarşıdan her aldığımız tereyağları köy tereyağlarına benzemez, köyde yaşamış, büyümüş olanlar bilir, o tereyağında ki süt tadını, rengini, kokusunu. O yüzdendir ki listenin başına altın sarısı tereyağını yerleştirdim.


Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı 1-1.jpg


2. Kolot Peyniri


Gurmelerin vazgeçemediği köy kahvaltıların vazgeçilmezi olan peynir Trabzon Kolot Peyniri…


Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı 2.jpg

3. Lor Peyniri (Minci)


Mincisiz olmaz diyenler çok kişiyiz biliyorum hele de kaymakla vurulan mincinin tadını bilenler bilir.<br>

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı 7.jpg


4. Bal-Kaymak


İster kaymakla vur ister tereyağıyla nasıl olsa hertürlü muazzam lezzet oluyor.



5. Muhlama/Kuymak


Kahvaltının gözdesi, sofranın baş tacı muhlama es geçilmez..




6. Köy Ekmeği (koloti)


Hele hele sıcacık ekmeğin içinde tereyağıda varsa tadından yenmez..



7. Bahçeden Toplanan Taze Sebzeler


Kahvaltı kurulmadan önce imkanı olanlar bahçelerine gider dalından toplarlar salatalıkları, domatesleri, biberleri..