Köpoglu

Hazırlanma Süresi :

  • 30 dk

Malzemeler

  • 1 Adet Patlican, 1 Adet Patates, 1 Adet Kabak, 1 Adet Havuç, 3 Adet Sivribiber, 1 Su Bardagi Siviyag, Tuz

Hazırlanışı

  • 1 adet patlican,patates,kabak,havuç ve 3 adet sivri biberi küçük küçük, dograyin.1 su bardagi siviyagi kizdirin.Sirayla patlican,patatesi, kabak,havuç ve sivribiberleri kizartin., Kizarttiginiz sebzeleri genis bir kabin içinde karistirin.4 dis dövülmüs, sarmisagi,1 su bardagi yogurdun içine alip,sebzelerin üzerine gezdirin., 2 çorba kasigi sivi yagi kizdirin.Içine kirmizi biberi ekleyin.Yogurdun, üzerine döküp,servis yapin