Hazırlanma Süresi :
- 60 dk-Fazla
Malzemeler
- 2 yumurta, 2 yumurta sarisi, 150 g margarin, 1,5 çay bardagi toz seker, 3 yemek kasigi süt, 1/2 çay bardagi kakao, 2 yemek kasigi rom, 1 paket vanilya, 1,5 su bardagi un, 1 paket kabartma tozu, Hindistancevizli karisim:, 2 yumurta aki,, 1,5 çay bardagi pudra sekeri,, 3 su bardagi hindistan cevizi,, 2 yemek kasigi Malibu, Krema:, 2 muz,, 1 limonun suyu,, 1 paket hazir pasta kremasi,, 1,5 su bardagi soguk süt,, yarim çay bardagi hindistancevizi
Hazırlanışı
- 2 yumurta, 2 yumurta sarisi, margarin, toz seker, süt, kakao, rom, sekerli, vanilin, un ve hamur kabartma tozunu mikser ile 2-3 dakika çirpin., Hindistancevizli karisim: Yumurta aklarini kar haline gelinceye kadar, çirpin. Pudra sekerini azar azar ekleyerek çirpmaya devam edin. Hindistan, cevizi ve malibuyu da ekleyip iyice karistirin., Hamurun yarisini 25×12 cm ölçulerindeki yaglanmis baton kek kalibina, dökün, üzerine hindistancevizli karisimi yayin ve kalan hamuru döküp ve, önceden isitilmis 160 dereceli firinda 55-65 dakika pisirin., 20`nci dakikada firinin kapagini açip kekin ortasina bir biçak yardimi ile, uzunlamasina 2 cm derinliginde bir yarik açin. Pisirdiginiz keki sogutup, kaliptan çikartin., Krema: Muzlardan birini küçük parçalara, digerini de dilim dilim dograyin, ve limon suyuna bulayin. Pasta kremasini 1,5 su bardagi soguk süt ile 2-3, dakika çirpin. 1/3 ‘ni ayri bir kaba alip küçük parçalara kestiginiz, muzlari ekleyin ve karistirin. Keki yatay olarak üçe kesin ve aralara muzlu, kremayi sürüp tekrar yapistirin. Üzerini kalan pasta kremasi ile kaplayin., Üzerine hindistancevizi serpin ve dilimlenmis muzlari siralayin.
