Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 1/2 kg Brüksel Lahanası, 300 gr Köftelik Kıyma, 1 Soğan, 1 Diş Sarmısak, 2 Çorba Kaşığı Ufalanmış Ekmek İçi, 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu, 1 Yumurta, Karabiber, Tuz, Kızartma İçin, 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ, SOS MALZEMESİ, 1 Su Bardağı Süt, 1 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası, 1 Çay Kaşığı Köri, 1/2 Su Bardağı Kaşar Rendesi
Hazırlanışı
- Brüksel lahanalarını bir tencereye alın. Kapağı açık tencerede 10 dakika, kadar fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın ve süzün., Diğer tarafta köftenin bütün malzemesini karıştırarak yoğurun. Ceviz, büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın., Teflon tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırarak köfteleri kızartın., Sos için nişasta, köri, tuz, biber ve sütü karıştırın. Fazla kaynatmadan, muhallebi kıvamında pişirin. İçine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, ekleyin., Fırın kabınızı yağlayıp lahana ve köfteleri düzgün olarak sıralayın., Hazırladığınız sosu üzerine döküp kaşar peyniri rendesi serpin. Önceden, ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak, olarak servis yapın.
