Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 600 gr. Dana Bonfile, 100 gr. Tereyagi, 200 gr. mantar, 100 gr. sogan, 300 gr. havuç, 300 gr. kabak, 5 gr. kisnis, 5 gr. kekik, 200 gr. brokoli, 2 gr. toz karabiber, 10 gr. tuz, 1/2 adet maydanoz, Sos Hollandez Malzemesi: 300 gr. Tereyagi, 2 Yumurta, 50 gr. kuru sogan, 10 gr. sirke, 50 gr. sirke, 50 gr. limon, 50 gr. ilik su, 10 adet tane karabiber
Hazırlanışı
Bonfileler 50 gr`lik kesilir. Ince sekilde dövülür. Diger tarafta mantar, kuru, sogan dilimlenir. Kirilmis kisnis, kekik ve tereyagi tavada kavrulur., Soguduktan sonra ince dogranmis maydanoz eklenir. Bonfilelerin içerisine, malzeme konulur ve rulo seklinde siki olarak sarilir. Kürdan ile açilmamasi, için tutturulur. Izgara kömür atesinde pisirilir., Garnitürleri:, Sebzeler degisik sekillerde dekorlanir. Kaynar suda haslandiktan sonra, tereyaginda sote yapilir. Sonra etlerle birlikte tabaga yerlestirilir., Sos Hollandez:, Bir kabin içinde sirke, sogan, tane karabiber kaynatilir ve süzülür. Ilik, muhafaza edilir. Yumurta sarilari çukur kapta benmari usulü çirpilir. Ayrani, alinmis tereyagi ilik sekilde yavas yavas karistirilan yumurtanin içine, yedirilir. Sertlesme asamasinda sirke, ilik su, limon suyu damlasi verilerek, kivami ayarlanir. Izgara çesitlenir yaninda begenilen bir sostur.Bu Kisnisli Bonfile Sarma tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Kisnisli Bonfile Sarma ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Kisnisli Bonfile Sarma tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
