Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 500 gr patates, 1,5 çorba kaşığı yağ, 500 gr kıyma, 1 adet soğan, 3 ince dilim bayat ekmek, 1/4 bardak süt, 1 yumurta, 1 demet maydanoz, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1/2 çay kaşığı yenibahar, 2 domates, Sos için:, 1 su bardağı sıcak su, 3 kaşık salça
Hazırlanışı
Patatesleri soyup 1 cm kalınlıkta dilimleyin. Yağlanmış bir tavaya dizin., Ağzını kapatıp rengi dönecek kadar kızartın. Bir tarafa bırakın., Ekmek dilimlerini süte batırarak yumuşatın, daha sonra da iyice sıkıp, derince bir kabın içerisine koyun. Bu kaba kıymayı rendelenmiş soğanı,, yumurtayı, incecik kıyılmış maydanozu, ve baharatları koyup iyice, karıştırıp, yoğurun. Karışımı 12 parçaya ayırın. Yuvarlak ve yassı köfteler, yapın. Et köftelerinin boyutlarını patateslerin boyutlarına göre ayarlayın., Patateslerin üzerine dizin. Et köftelerinin üzerine dilimlediğiniz domatesleri, koyun., Orta hareretli fırında 30 dakika pişirin. Salçayı suda eritip köftelerin, üzerine gezdirin. Tekrar fırına sürüp 10 dakika daha pişirin. Fırından alıp, maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.Bu Kayseri Köftesi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Kayseri Köftesi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Kayseri Köftesi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
