Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 250 gr kemikli kuzu eti, 4 su bardagi su, 250 gr kuru kayisi, bir tutam tuz, bir tutam karabiber
Hazırlanışı
- Eti suda bir saat kaynatin. Etleri kemiklerinden ayirip bir süre daha, kaynatin. Kayisilari yikayip tereyaginda hafif soteleyin. Kaynamakta olan, ete ilave edin. Bir tutam tuz ekleyerek karistirin. Ekmekleri kizartip servis, tabagina koyun. Üzerine kayisili et yahnisini koyup servis yapin.
