Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 5 Adet Yufka, 5 Adet Yumurta, 3 Su Bardağı Su, 1/2 Paket Margarin, 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ, 1 Paket Kabartma Tozu, 1.5 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
- Yumurtaları çukur bir kapta iyice çırpalım. İçine suyu, eritilmiş ve, soğutulmuş margarini, sıvı yağı ve kabartma tozunu ilave edelim. Fırın, tepsisini yağlayalım. Tepsiye dizeceğimiz 3 adet yufkanın arasına, hazırladığımız karışımdan dökelim. Yufkaları buruşturalım. Üçüncü, yufkanın üzerine ufalanmış beyaz peynir serpelim. Diğer yufkaları da, arasına yağlı karışımdan sürerek ve buruşturarak tepsiye yerleştirelim., En son yufkanın üzerine de yağlı karışımdan bolca sürelim. Böreğin birkaç, yerinden delikler açalım. Bir bıçak yardımıyle dilimler keselim. Üzerine, kaşar peyniri rendesi serpelim. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında, böreğin altı-üstü kızarana dek pişirelim.
