Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Karniyarik tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Karniyarik, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Karniyarik Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
6 adet orta boy patlican, 2 adet sogan, 3 adet domates, 250 gr. kiyma, 1/3 bardak çiçek yagi, 2 çorba kasigi margarin, 1 bardak et suyu, 1/2 demet maydanoz, Karabiber
Hazırlanışı
Patlicanlari alaca soyup ortalarindan ikiye ayirin. Sonra, içinde bol tuz, bulunan suya atarak yarim saat bekletin. Patlicanlari tuzlu sudan çikarip, bol suda yikayin ve kevgire çikarin., Bir kenarda domateslerin kabuklarini soyun. 6 dilim kestikten sonra, gerisinin çekirdeklerini çikartip küçük parçalara dograyin.Soganlari zar, seklinde dograyin. Bir tavada çiçek yagini kizdirip bir bezle kuruladiginiz, patlicanlari hafif pembemsi bir renk alana kadar kizartin., Diger bir tavada 2 çorba kasigi margarin eritip, soganlari 1-2 dakika, kavurun. Kiymanin 4 / 5 ‘ini ilave edip kavurmaya devam edin. Kiymalar, suyunu salip da tekrar çekilince, domatesleri ekleyerek kavurun. Hafifçe, renk alinca, atesten alin ve tuz, karabiber ile kiymanin geri kalanini ilave, edip karistirin. Bu karisimi yarilmis patlicanlarin içlerine doldurun ve, üzerlerine birer dilim domates koyun., Patlicanlari bir tepsi üzerinde yan yana dizin. 1 bardak sicak et suyunu, üzerlerine döküp firinda veya ates üzerinde 20 dakika kadar pisirin., Üzerine kiyilmis maydanozlar serperek servis yapin Bu Karniyarik tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Karniyarik ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Karniyarik tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
