Hazırlanma Süresi :
- 10-20 dk
Malzemeler
- 1 orta boy karnabahar, 2 adet yumurt, 1 su bardağı bira, 1 su bardağı un, Tuz, kırmızı biber
Hazırlanışı
- Karnabaharı tuzlu suda haşlayın. Sonra çiçek çiçek ayırın. Her bir çiçeği, önce tuz karıştırılmış una sonra bira ile çırpılmış yumurtalara bulayıp, kızgın yağa atıp kızartın. Yağını süzerek servis tabağına alın. Üzerine, kırmızı biber serpin, ayrıca yanında sarmısaklı yoğurt verebilirsiniz. Afiyet, olsun…
