Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1/2 kg. karides, 2 yemek kasigi sirke, 2 orta boy sogan, 2 dis sarimsak, 1 havuç, 1 büyük patates, 1 büyük domates, 1 çay bardagi siviyag, 2 yemek kasigi kiyilmis maydanoz, tuz
Hazırlanışı
- Karidesleri tuzlu ve sirkeli suda 7-8 dakika haslayin. Ince dogranmis sogan, ve verevine dogranmis havuçlari, siviyagda karistirarak kavurun. Sonra, dogranmis domatesleri ve sarimsaklari katip 3-4 dakika daha pisirin. Iki, bardak su ekleyin. Kaynamaya baslarken, zar biçiminde dogranmis, patates ve karidesleri katin. Yeterince tuz ve biber koyup kisik ateste, pisirin. Servisten önce üzerine kiyilmis maydanoz serpin.
