Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 2 bag kara lahana, 2 sogan, 2 kasik tereyag, 1 su bardagi pirinç, 2 su bardagi kaynar su
Hazırlanışı
- Kara lahanalar temizlenip ince ince dogranir. Bol suda haslanip süzülür. Bir, tencerede yag ve ince dogranmis sogan kavrulur. Üzerine kara lahanalar, konur 3-4 dakika daha kavurmaya devam edilir. Yikanmis pirinçler ve su, ilave edilir. Tuz , karabiber konup suyunu çekinceye kadar pisirilir. Sicak, servis yapilir
