Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Kalamar Dolması tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Kalamar Dolması, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Kalamar Dolması Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
14 adet ufak kalamar ( yaklaşık 750 gr.), 1 adet büyük soğan, 1 adet küçük yeşil biber, 1 adet büyük ve olgun domates, 1/2 demet dereotu, 6 çorba kaşığı zeytinyağı, 125 gr pirinç, 1/4 lt su, 1 tatlı kaşığı karbonat, Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Kalamarın hazırlanışı: Bir gece öncesinden, kalamarları kesiniz., Başlarındaki sert ve püsküllü kısmı çıkartarak bir kenara koyunuz. Sonra, içlerini boşaltınız, etin içindeki saydam kıkırdağı ve dışındaki mor zarı, alınız. Bir kase içinde, kalamarların üzerini karbonatlı suyla örtünüz ve 3, saat bekleyiniz., Dolma harcını hazırlamak icin bir tencerede, zeytinyağında doğranmış, soğanı pembeleştiriniz. Pirinci ekledikten sonra, 5 dakika karıştırarak, pişiriniz. Kıyılmış domates ve yeşil biberi içine atınız, tuz ve karabiber, serpiniz. Sonra içine suyun yarısını dökünüz, tencerenin kapağını kapatınız, ve suyunu yarı yarıya çekinceye kadar pişiriniz. Kıyılmış dereotunu, ekleyiniz. Kalamarların içini bu harçla doldurunuz ve üzerlerini daha önce, ayırmış olduğunuz püsküllü başlarıyla kapatınız. Bir tencerede, kalan suyu, ekleyerek kapağını kapatınız ve hafif ateşte 30 dakika kadar,gerekirse su, ilave ederek, pişiriniz. Soğuk servis ediniz,fakat sakın buzdolabına, koymayınız., Afiyet olsun… Bu Kalamar Dolması tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Kalamar Dolması ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Kalamar Dolması tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
