KAĞITTA PALAMUT KEBABI

Malzemeler:

  • Palamut
  • Domates
  • Kuru soğan
  • Maydanoz
  • Limon
  • Defne Yaprağı
  • Zeytinyağı
  • Sarımsak
  • Tuz

Hazırlanışı

Fileto olarak boyuna ikiye kesilen balıklar temizlenir. Fırın kağıdın üzerine sıvıyağ dökülür ve dilimlenmiş soğanlar balık boyutu kadar dizilir. soğanların üzerine balıklar koyularak üzerine tuz serpilir. balığın üzerine sırasıyla maydanoz, domates, limon dilimleri, defne yaprakları ve en son bir diş sarımsak koyulur. yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar sıvıyağ gezdirilerek dökülür ve fırın kağıdı kapatılarak balık paketlenir. 190 derecede yaklaşık 40 dakika pişen balığımız yemeğe hazırdır.

%d blogcu bunu beğendi: