Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 200 gr (kıyma)dana eti., 1 demet maydonoz., 3 adet taze yeşil sarmısak., 1 domates, 2 kırmızı birer., iki çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
- Sarmısağın yeşil sapları dahil,maydonoz ve 1 adet biber çok ince, kıyılır.Et,karabiber(çok önemli-olmazsa olmaz),tuzla iyice yoğrulur.., Yağlı bir kağıt(salça sürülmüş bir gazete kağıdı bile olur) üzerine pizza gibi, (kalın olmayacak şekilde) açılır.Uzerine pişirilmesi için küp şeklinde, kesilmiş derisiz domates ve 1 kırmızı biberle fırına atılır., Afiyet olsun…
