Kabak Çorbasi

Hazırlanma Süresi :

  • 20-40 dk

Malzemeler

  • 2 adet Kabak, 3 çorba kasigi un, Yarim Çay bardagi ayçiçek yagi, 1 çorba kasigi margarin, 750 ml. süt, 2.5 su bardagi su, Yarim demet dere otu

Hazırlanışı

  • Unu ayçiçek yaginda kavurup kabagi rendeleyelim., Süt ,su ve kabagi kavrulan unun üzerine ekleyip iyice kaynayincaya kadar, karistiralim., Kavrulmus un kalan malzemeyi ekleyince topak topak, olacaktir.Karistirdikça düzelecektir., Çorba kaynadiktan sonra kivami koyulasincaya kadar pisirmeye devam, edelim., Dereotunu son anda ekleyin., Çorbayi ocaktan indirdigimizde üzerine bir kasik yagda kizdirdigimiz, kirmizi biberi dökelim