Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 1 paket burgu makarna, Yarim kilo ispanak yapragi, 3 yemek kasigi tereyagi, 3 yemek kasigi un, 1,5 su bardagi süt, 100 gr kasar peyniri, 1 çay kasigi muskat rendesi
Hazırlanışı
- Makarnayi kaynar tuzlu suda haslayarak süzün. Tereyagini tencerede, eritip içerisine unu ilave edin. Hafif pembelesince içerisine sütü ilave edin., Ispanak yapraklarini yikayip ince kiydiktan sonra sütlü sosa ekleyin. 10, dakika devamli karistirarak pisirin. Içerisine tuz ve muskat rendesi ilave, edin., Makarnayi servis tabagina alip üzerine ispanak sosunu dökün. Kasar, peynirini rendeleyip üzerine serpin. Servis tabagina aldiktan sonra da sicak, olarak servise sunun.
