Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1 kg ıspanak, 2 çorba kaşığı margarin, 3 soğan, 2 kahve fincanı pirinç, 250 gr kıyma, Maydanoz, dereotu, nane, Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Ispanakları yıkayın. Saplarını kesip, kaynar suda 1 dakika haşlayın ve, suyunu süzün. 1 kaşık margarinle, doğranmış soğanları hafif kavurun., Yarım bardak su ekleyip, pişirin. Soğan suyu çekince, ocağı kapatın. Tuz, ve karabiber ekleyin. İnce kıyılmış maydanoz, nane, dereotunu, yıkanmış, pirinci ve kıymayı ilave edip, karıştırın. Ispanakların üzerine birer kaşık, koyup sarın. Ispanak yaprağı konulmuş tencereye dizip, üzerine çıkacak, kadar su ekleyin. Üzerine bir tabak kapatıp, pişirin.
