Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1.5 kg. Ispanak, 3 Adet Taze Sogan, 5 Yemek Kasigi Un, 4 Adet Yumurta, 1/2 Demet Maydanoz, 1/2 Demet Dereotu, Tuz, Karabiber, Kizartmak Için Sivi Yag
Hazırlanışı
- lspanagi ayiklayin. Kök kismini 5 cm. uzunlugunda keserek ayirin, iyice, yikayin. 1/2 su bardagi su ile 7 dakika haslayin.Suyunu sikip ince ince, kiyin., Taze sogan, maydanoz ve dereotunu kiyip ispanak kökü ile karistirin., Daha sonra karisima un ve yumurtalari ekleyin. Mücveri tuz ve karabiber, ile tatlandirin., Hazirladiginiz mücver malzemesini kizgin yaga kasik yardimiyla kisim, kisim dökerek kizartin.Kizaran mücverleri kagit havluya koyup fazla yagini, çektirdikten sonra servis yapin
