Hazırlanma Süresi :
- 60 dk-Fazla
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Nohut, 1/2 Kg İşkembe, 2 Çorba Kaşığı Tereyağı, 1 Adet Büyük Soğan, 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası, 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası, Su, 1 Kase Mantı
Hazırlanışı
- Akşamdan ıslattığınız 1 su bardağı nohutu ve yarım kg işkembeyi ayrı, tencerelerde haşlayın. Küçük kesilmiş soğanı ekleyin. Pembeleşinceye, kadar kavurun., Ardından iri kareler şeklinde kesilmiş işkembeyi ve 1 su bardağı haşlanmış, nohutu ilave edin.1 çorba kaşığı biber ve domates salçasını ekleyin.Bir-iki, kez çevirdikten sonra,bir miktar su ilave edin.Tuzunu ayarlayın., Su kaynamaya başlayınca 1 kase mantıyı ekleyin.Mantılar yumuşayıncaya, dek pişirin.Sıcak olarak servis yapın.
