Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 500 gr Dana Kiyma, 1 Kahve Fincani Irmik, 1 Sogan, 2 Dis Sarimsak, 1 Kahve Fincani Yogurt, Tuz, Karabiber, Kimyon, Kizartma için Sivi Yag
Hazırlanışı
- Sogani rendeIeyin, sarimsaklari ezin. Kiyma, irmik, Sogan, sarimsak ve, yogurdu derin bir kaba alin. Tuz ve baharatlari ekleyip iyice yogurun., Buzdolabinda 55 dakika bekletin., Köfte harcindan yumurta büyüklügünde parçalar koparip avuç içinizde oval, sekil verin. Siviyagi tavada kizdirip köfteleri pisirin. Sicak servis yapin.
