Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 2 bardak pirinç, 3 bardak su veya et suyu, 7 çorba kaşığı margarin, 1 adet orta boy soğan, 1/2 çorba kaşığı toz şeker, 1/4 kuzu ciğeri yada 2 koyun böbreği, 1 çorba kaşığı şam fıstığı, 2 çorba kaşığı kuş üzümü, 1 demet dereotu, Tarçın, Yenibahar, Karabiber
Hazırlanışı
Kuzu ciğerinin zarını soyup küçük parçalara doğrayın. Soğanı soyup, doğrayın. İçinde kızdırılmış 2 çorba kaşığı margarin olan tavaya kuzu, ciğeri yada koyun böbreğini ilave ederek, az pembeleşinceye kadar arada, bir karıştırarak sote edin ve ateşten alarak pilava kullanmak üzere bir, tarafa bırakın., Sonra bir tencereye 5 çorba kaşığı margarin, çam fıstığı ve küçük, doğranmış soğan koyarak, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun., Daha sonra bunlara pirinci ilave ederek kuvvetlice ateşte durmadan, karıştırmak suretiyle 10 dakika kavurun., Sonra da pirinçlere, sırasıyle karabiber, tarçın, 3 bardak su, ayıklanmış, kuş üzümü, tuz, toz şeker ilave ederek tencerenin kapağını kapatarak, pirinç suyunu çekinceye kadar önce kuvvetli, sonra da orta kuvvetteki, ateşte pişirin., Suyunu çekince kıyılmış demet dereotu ile sote edilmiş ciğerleri yağ ile, birlikte katın ve yarım saat kadar dinlendirip karıştırdıktan sonra servis, yapın.Bu İç Pilav tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla İç Pilav ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
İç Pilav tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
