Hazırlanma Süresi :
- 40-60 dk
Malzemeler
- 4 Adet Tavuk Bonfile(180-200gr), Köri, Tuz, 120 gr Un, 2 Adet Yumurta, 120 gr Hindistan Cevizi, Kızartmak İçin Yağ, Süslemek İçin Limon Dilimleri
Hazırlanışı
- Tavuk etini soğuk suyla yıkayın, kagıt havlu ile kurulayın, ortadan, 2’ye kesin., Parçaları köri ile oyun, tuzlayın. İlk önce ona, sonra çırpılmış yumurtaya,, en sonrendelenmiş Hindistan cevizine hulayın., Kızartma yağını fritözde veya derin bir tencerede 170 derece ısıtın. Tavuk, parçalarını bol yağda 7-8 dakika altın rengi olana kadar kızartın, delikli, kepçe ile havlu üzerine çıkartın. Limon dilimleri ile süsleyip servis yapın
