Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 500 gr. yağlı kıyma,, 3 kg. haylan kabağı,, 2 su bardağı pirinç,, 1 adet büyük kuru soğan,, 1 yemek kaşığı salça (domates biber karışık),, 1 baş sarımsak,, Karabiber, K.biber, Tuz,, 2-3 limon suyu veya, limon tuzu, Yeteri kadar su.
Hazırlanışı
Kabakların kabukları kazınır ve içi oyularak yıkanır. Bir kapta kırmızı biber,, tuz ve karabiber karıştırılır. Oyulmuş kabakların içine sürülür. Diğer tarafta, pirinç yıkanır, içine kıyma, ince doğranmış soğan ve sarımsak, salça,, karabiber, tuz, kırmızı biber ve biraz limon suyu konarak iyice karıştırılır., Yapılan bu karışım, her kabağın yarısına gelecek şekilde doldurulur ve ağzı, bir dilim domatesle kapatılarak tencereye dizilir. Üzerine tuz eklenir ve, dolmaların boyuna çıkacak kadar su konur. Tencerenin ağzı kapatılarak, ocağa konur, kaynamaya başladığında ateş kısılır ve hafif ateşte pişmeye, bırakılır. Pişmeye yakın üzerine limon suyu veya suda eritilmiş limontuzu, gezdirilir, bir iki taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan indirilir. Yemeğiniz, servise hazırdırBu Haylan Kabağı Dolması tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Haylan Kabağı Dolması ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Haylan Kabağı Dolması tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
