Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1 kg taze (ya da tuzlanmış) hamsi, 2 yemek kaşığı mısır un, 1 su bardağı zeytinyaği, 2 adet yumurta, maydanoz, taze soğan, karabiber
Hazırlanışı
Hamsilerin kılçıklarını, balıkları iki parçaya ayırmadan dikkatlice çıkarın., Taze soğan ve maydanozu çok ince kıyıp, tuzla ovun. Birbirlerine, yapışmaları için biraz mısır unu serpiştirip tekrar karıştırın,biraz karabiber, ekleyin. Iki hamsiyi yanyana birlestirerek avucunuzun icine koyun, soğanlı, kanşımdan ilave edin. Üzerine tekrar iki hamsi kapatın. Daha sonra avuç, içinde sıkıp, köfte biçimine getirin. Bu işlemi bütün hamsiler bitene dek, tekrarlayın. Hepsini hazırlandıktan sonra, once yumurtaya sonra misir, ununa bulayip, tek tek kızgın yağda kızartın Sıcak veya soğuk olarak mısır, ekmeği ile servis yapın.Afiyet olsun…Bu Hamsi Kusu tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Hamsi Kusu ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Hamsi Kusu tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
