Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1 kg. Hamsi, 250 gr. yeşil biber, 3 adet domates, 2 adet limon, 4 diş sarımsak, 1 demet maydanoz, 5 adet kuru soğan, 1 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı zeytinyağı, Tuz
Hazırlanışı
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde, ayıklayınız; yıkayıp durulayınız., Soğanları ince kıyıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurunuz., Biberleri enlemesine kesip ilave ediniz. 2 domatesi küp şeklinde keserek, ilave ediniz. Maydanozu ince doğrayınız., Sarmısakları küçük parçalar halinde kesiniz. Karışıma iave ediniz. Tuz ve, karabiberini de koyunuz. 2-3 dakika çevirip fırından indiriniz. Fırın, tepsisine hamsilerin yarısını derileri tepsiye gelecek tarzda diziniz., Üzerlerine karışımı döküp onun da üzerine kalan hamsileri, derileri yukarı, bakacak tarzda diziniz., Ayırdığınız domatesi ve limonun birini halkalar halinde kesip hamsilerin, üzerine dekoratif bir şekilde diziniz. Diren limonu sıkıp suyunu tepsiye, ilave ediniz. 160-180oC fırında 30 dakika pişirip soğumaya bvırakınız., Soğuk servis yapınız.Bu Hamsi Ekşilisi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Hamsi Ekşilisi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Hamsi Ekşilisi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
