Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 500 gr. karides, 250 gr. mantar, limon suyu, 3-4 adet domates, bir miktar tereyagi, kasar peyniri rendesi, tuz
Hazırlanışı
- Karidesleri haslandiktan sonra ayiklayin. Baska bir kapta limonlu suda, mantarlar haslayin ve ortadan ikiye ayirin., Ayikladiginiz karidesleri tereyaginda biraz kavurduktan sonra mantarla, 2-3 dakika sote edin.. Daha sonra kabuklarini soydugunuz ve küp küp, dogradiginiz domatesler ile tuz ilave edip 15- 20 dakika orta ateste pisirin., Daha sonra bu karisimi küçük güveçlere pay edip üzerine bolca kasar, rendesi koyup 125 derece firinda kasarlar eriyene kadar pisirin.
