Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 3-4 kg. Ayıklanmış Hindi, 6-8 Dilim Füme Hindi, 200 gr. Tereyağı, Büyük Boy Folyo Kağıdı, İÇ MALZEMESİ, 1 Patates, 1 Havuç, 1 Kereviz, 1 Elma, Ekmek İçi, Soğan, Sarmısak, Tuz, karabiber, Ekmekleri Islatacak Kadar Süt
Hazırlanışı
Hindiyi seçerken 6-8 aylık ‘palaz’ları tercih etmelisiniz., Fırında pişmeye daha müsait olurlar. Pişirmeden önce hindinin içinin, tamamen temizlenmesi gerekir. Bunun için boyun kısmından açacağınız bir, delikten yemek borusunu, yem torbasını, katısını ve ciğerlerini tamamen, çıkarmalısınız. Ayrıca ayak ve kanatlarında kalan ince tüyler de alev, üzerinde tütsülenmelidir., lyice temizlenen hindiyi düz bir zemine yatırın. Alt kısmından başlayarak, elinizi çok dikkatlice hareket ettirerek deriyi, et kısmından ayırın. Bütün, vücudun derisi ayrılınca iyice yumuşatılmış olan tereyağını deri ile et, arasına sürün., Fırını iyice kızdırın (230-240 derece). Hindinin iç kısmını tuzlayın,, biberleyin, sebzeleri soyarak elma kabuğu ile ekmek içini sütle ıslatılmış, olarak hindinin içine yerleştirin., Folyo kağıdını yayın, füme dilimlerinin yarısını yanyana dizin. Üzerine, hindiyi oturtun, kalan dilimlerle hindinin üst kısmını kaplayın. Folyoyu çok, sıkı kapatın. Sarma ve kapatma işleminin dikkatle ve çok sıkı yapılması, gerekir., Kızgın fırında önce 1 saat, sonra ısısı 100-120 dereceye indirilmiş fırında, hindinin kilosu kadar saat pişirin. (3 kg. hindi için 3 saatBu Füme Etle Sarılmış Hindi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Füme Etle Sarılmış Hindi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Füme Etle Sarılmış Hindi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
