Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Fistikli Tel Kadayif tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Fistikli Tel Kadayif, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Fistikli Tel Kadayif Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
Yarim kilo çig tel kadayif, 250 gr tereyagi veya margarin, 250 gr Antepfistigi (ceviz veya findik da olabilir), 750 gr seker
Hazırlanışı
Kadayif için kenar yüksekligi ortalama 3 santim olan bakir veya, alüminyum bir tepsi tercih ediniz., Marketten aldiginiz çig kadayifi önce elinizle iyice ufalayip dagitin. (Bu, islem kadayifin topaç olmasini önler ve daha iyi pismesini saglar.) Yagin, 200 gramlik kismiyla tepsiyi yaglayin., Kadayifi ikiye ayirin ve yarisini tepsinin her tarafina esit olacak sekilde, dagitin. Esit büyüklükte bir baska tepsiyle, dagittiginiz kadayifi iyice, bastirin. Dövdügünüz veya ögüttügünüz fistigin hepsini tepsinin üzerine, dagitin. Kalan kadayifi yine esit bir sekilde fistiklarin üzerine kapatin. Bos, tepsiyle yeniden bastirarak pismesi için firina verin. (Ocakta da, pisirebilirsiniz fakat alti pistikten sonra kadayifi ters çevirmeniz gerekir.), Kadayifi orta sicaklikta, üzeri kizarana kadar pisirin. Sayet yüksek hararetli, bir firinda pisirirseniz üstü kizarmasina ragmen içi çig kalir ve bu lezzeti, önler. Kadayifin pisme süresi ortalama olarak 20 dakikadir., Serbetinin hazirlanisi: Serbeti yapacaginiz tencereye soguk suyu bosaltin., Sonra sekerin tamamini bosaltin ve isitmadan soguk suyun içinde, karistirarak tamamen eritin. (Bu islemi yapmadiginiz takdirde erimeyen, seker tencerenin dibine çöker ve isinmaya basladiginda yanarak tadi, acimsi, rengi de sarimsi bir hale dönüsür.) Sekeri erittikten sonra kaynatin, ve istediginiz kivama gelip gelmedigini anlamak için kontrol edin., (Bir parmaginizi serbete degdirip, serbetsiz parmaginizi serbetliyle, birlestirdiginizde yapisacak gibi oluyorsa kivama gelmis demektir.), Bu asamadan sonra atesin altini kisarak kadayifi firindan alana kadar kisik, ateste bekletin. Bu, sekerin donmasini önler., Firindan aldiginiz kadayifin üzerine hazirlamis oldugunuz serbeti esit, sekilde dökün. Oda sicakliginda sogumaya birakin. Soguduktan sonra, isteginize göre kare veya dikdörtgen seklinde keserek servise, sunabilirsiniz., Isteyenler rendelenmis ince fistiktan üzerine süs yapabilirler., Not: Serbet kaynatilirken bir küçük limon ilave edilir. Bu, tatlimizin, sekerlenmesini önler. Bu Fistikli Tel Kadayif tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Fistikli Tel Kadayif ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Fistikli Tel Kadayif tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
