Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Fırında Piliç tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Fırında Piliç, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Fırında Piliç Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
yaklaşık 1 1/2 kg piliç, 1/2 çay kaşığı tuz, taze çekilmiş karabiber ya da tane karabiber, 150 gr konkase domates, 4 sivribiber, 60 gr (4 çorba kaşığı) Margarin, 150 gr (1 adet orta boy) havuç (kazınıp, iri doğranmış), 150 gr kereviz (ayıklanıp, iri doğranmış), 150 gr (1 iri) soğan (ayıklanıp, iri doğranmış), büke garni, 125 ml (1/2 su bardağı) sek beyaz şarap (isteğe bağlı), 250 ml (1 su bardağı) tavuk suyu
Hazırlanışı
Önce fırınınızı 200 °C’ye getirip, ısıtın. Pilici ütüleyip , tuzlayıp, biberleyin., Domatesi pilicin karın boşluğuna yerleştirin. Sivribiberi de en üstüne, koyup, derin bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırına verin., Margarini bir tavada kızdırın. Havuç, kereviz, soğan ve büke garniyi katıp,, arasıra karıştırarak 3 dakika pişirin. Şarabı ilave edip yarı yarıya çektirin., Tavuk suyunu katın ve yeniden yarı yarıya çektirin., 15 dakika fırında pişirdikten sonra, pilici fırından çıkarıp, şarap, tavuk, suyu, sote edilmiş sebze karışımını üzerine dökün ve tekrar fırına sürerek, 45 dakika daha pişirin., Pilici fırından çıkarttıktan sonra pişme suyunu ince bir tel süzgeçten, geçirip, pilici önceden ısıtılmış servis tabağına aktarın. Üzerine pişme, suyunun yarısını dökün. Kalan pişme suyunu bir sos kabında, sıcak olarak, servis yapın Bu Fırında Piliç tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Fırında Piliç ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Fırında Piliç tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
