Hazırlanma Süresi :
- 30 dk
Malzemeler
- 4 Adet Kabak, 150 gr Beyaz Peynir, 1 Adet Yumurta, 1 Kahve Fincani Rendelenmis Kasar Peyniri, 2 Yemek Kasigi Zeytinyagi, ½ Demet Dereotu, Kirmizibiber, Tuz
Hazırlanışı
- Kabaklari bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak sekilde haslayin. Ve, süzün. Beyaz peynir, ince kiyilmis dereotu ve yumurtayi ezerek püre, haline getirin., Kabaklari uzunlamasina bölüp firin kalibina yayin. Ortalarini küçük bir, kasik yardimiyle bosaltin. Çukur kisimlara hazirladiginiz peynirli harci, doldurun. Üzerini kirmizibiberle süsleyin. Zeytinyagini azar azar üzerinde, gezdirin. Önceden kizdirilmis firinda peynir eriyene kadar 10-12 dakika, kizartin. Sicak veya ilik olarak servis yapin.
