Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Firik Pilavı tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Firik Pilavı, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Firik Pilavı Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
1 kg. kemiksiz koyun eti (yağsız parça),, 1 kâse pilâvlık bulgur,, 1 kâse firik,, 1 yemek kaşığı biber salçası,, 1 yemek kaşığı domates salçası,, Karabiber ve tuz,, 1 su bardağı nohut, zeytinyağı
Hazırlanışı
Koyun eti bir tencereye konur, yıkanır, üstünü örtecek kadar suyla ateşe, konur. Köpükleri üstüne birikince (kaynamaya başlarken) alınır. Tuz atılır., Akşamdan ıslatılmış nohutlar, domates ve biber salçası, karabiber ilâve, edilir. Etler yumuşayıp yenecek hale gelince süzülür. Suyuna ayıklanmış, bulgur ve firik atılır ve pişirilir (üstünü iki parmak geçecek kadar suyu, olmalıdır). Suyunu çekip biraz demlendikten sonra yağı gezdirilir (bir çay, bardağı). Nohutları karıştırılır. Etler kızgın yağ konulmuş tavaya atılarak, her tarafları nar gibi kızartılır. Pilâv servis tabağına alınır. Üstü kızartılmış, etlerle kapatılır. Turp – tere – çoban salata ayran gibi şeylerle servis edilir. Bu Firik Pilavı tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Firik Pilavı ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Firik Pilavı tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
