Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 4 küçük bonfile, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 adet soğan, 4 adet mantar, 1 adet domates, 1 adet sivri biber, 1 adet küçük pide, 2 çorba kaşığı domates sosu
Hazırlanışı
- Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin. Soğan ve mantarları kibrit çöpü, biçiminde doğrayın. Tereyağının yarısını eritin. Soğan ve mantarları yağda, sote edin. Soğumaya bırakın., Daha sonra, bu harcı bonfilenin içine koyup sarın. Şişe sırasıyla et,, dilimlenmiş domates ve biberi dizin. Fırın ızgarasında pişirin. Artan, tere-yağını tavada eritin. Pideyi alıp, altını ve üstünü kızartın., Servis tabağına yerleştirin. Üzerine etleri sıralayın. En üste domates sosu, dökün. Maydanozla süsleyip servis yapın
