Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 12 beyaz lahana yapragi, 1 yemek kasigi ayçiçek yagi, 1 sogan, ince dogranmis,, 100 gr kuru fasulye, geceden islatilmis, 600 ml tavuk suyu, Tuz, 1 yemek kasigi domates salçasi, 1 limonun suyu, Karabiber
Hazırlanışı
Bir tencerede yagi isitin. Sogani ekleyip, 5 dakika hafifçe renk alincaya, kadar pisirin. Fasulyeleri süzüp tavuk suyuyla birlikte tencereye ekleyin., Bir tasim kaynatin. Atesi kisip fasulyeler yumusuncaya dek 1 saat pisirin., Bu arada baska bir tencereye tuzlu su koyup bir tasim kaynatin. Lahana, yapraklarinin sert kisimlarini ayirip ikiser ikiser kaynamis suya atarak, kivrilabilir olana kadar haslayin. Dikkatlice süzüp, akan soguk suyun, altinda tutun, sonra bir kagit havlu üstünde kurumaya birakin., Fasulyeleri süzüp tahta kasikla ezin. Fasulye püresinin içine domates, salçasi, limon suyunun yarisi, tuz ve biberi katip karistirin., Fasulye kansiminindan bir yemek kasigini lahana yapraginin bas tarafina, koyun, 2 tarafini kivirarak yuvarlayin. Böylece 8 adet lahana sarmasi, hazirlayin., Kalan yapraklari büyük bir tencereye yerlestirin. Sarmalari üstüne koyun., Kalan limon suyunu sarmalarin üzerine gezdirin. Sarmalarin üzerini, kapatacak kadar soguk su koyup tuz serpistirin. Dolmalarin üzerine bir, porselen tabagi ters olarak yerlestirin., Tencerenin kapagini kapatip bir tasim kaynatin. Agir ateste l saat pisirin., Dolmalari sicak bir tabakta servis yapin.Bu Fasulyeli Lahana Sarmasi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Fasulyeli Lahana Sarmasi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Fasulyeli Lahana Sarmasi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
