Hazırlanma Süresi :
- 60 dk
Malzemeler
- 1 su bardagi kuru fasulye, 4 dis sarimsak, 2 tatli kasigi domates salçasi, Yarim çorba kasigi zeytinyagi, Kizarmis ekmek dilimleri, Kasar peyniri, Kirmizi toz biber, Kekik
Hazırlanışı
- Fasulyeleri bol suyla yikayin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 1 gece, bu sekilde bekletin. Sonra suyunu dökün ve fasulyeleri bir tencereye, aktarin. Üzerine 2 su bardagi sicak su ekleyin. Yumusayana dek haslayin., Suyunu süzdükten sonra bir kaba aktarin ve çatalla ezin., Sarimsaklarin kabugunu soyduktan sonra iyice dövün ve fasulyelerin, üzerine ekleyin. Salçayi, zeytinyagini, kekigi, kirmizibiberi ve tuzu ilave, edin, Malzemeleri ezerek karistirin ve kizarmis ekmek dilimlerinin üzerine sürün., Üstlerine rendelenmis kasar dilimlerini serperek ezme sicakken servis, yapin.
