Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 250 gr. nohut, 400 gr. kuzu eti., 2 adet orta boy sogan, 2 adet tatli yesil biber, 2 adet domates, 40 gr. tereyagi, 1 yemek kasigi domates püresi, 1/2 çay kasigi pulbiber, 200 gr. sucuk
Hazırlanışı
Nohutlari bir gece önceden islatin. Ertesi gün yemegin yapimina, basladiginizda önce kuzu etlerini kusbasi dograyin. Bir tencerede, tereyagini eritip, üzerine etleri ekleyin. Suyunu çekinceye kadar 7-8 dk., kavurun. Ardindan ince ince dogranmis soganlari kavurun ve ufak parçalar, halinde dogranmis domatesleri de karisima katin. Karistirip üzerine 1/2 lt., su koyup kaynatin. Domates püresini ve pulbiberleri tencereye döküp, kapagini kapatin ve 20 dk. pisirin. Baska bir kapta bir gece önceden, islattiginiz nohutlari yumusayana dek kaynatin. Suyunu süzerek alip, etin, üzerine katin. Dogranmis ve çekirdekleri ayiklanmis tatli biberleri de, yemege ekledikten sonra eger gerekiyorsa tüm karisimin üzerine bir, miktar daha sicak su dökün. Kapagini kapatip 35-40 dk. daha pisirin ve, tuzunu serpin. Sucuklarin kabugunu soyup dilimleyin. Etli nohut yemegine, katarak 5 dk. daha pisirin. Kuru maydanoz yapraklari ile süsleyin.Bu Etli Sucuklu Nohut tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Etli Sucuklu Nohut ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Etli Sucuklu Nohut tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
