Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 450 gr Kiyma, 2 Adet Sogan, 1 Çorba Kasigi Maydanoz, 2 Dis Sarmisak, ½ Limon, 2 Adet Yumurta, 1 Dilim Ekmek Içi, Bir Miktar Un, ½ Su Bardagi Süt, 8 Adet Kiraz Domates, 1 Adet Kabak, 4 Çorba Kasigi Sivi Yag
Hazırlanışı
Ekmek içini sütte islatalim.Süzdükten sonra elimizle ufalayalim.Ekmegi, kiymaya ilave edelim. Rendeledigimiz 1 sogani,ince ince kiydigimiz, maydanozu ve dövdügümüz sarmisagi da kiymaya ilave edelim Yarim, limon suyunu,yumurtalari,tuz,karabiber ve kimyonu da kiymali harca ilave, edelim.Iyice yogurduktan sonra harcimizi bir beze sararak buzdolabinda 2, saat kadar bekletelim., Kiymali harçtan ceviz büyüklügünde parçalar kopartalim. Yuvarlak köfteler, yapip una bulayalim.Domatesleri ortadan ikiye bölelim.Kabaklari biraz, haslayalim.Yarim cm kalinliginda dilimleyelim.Kalan sogani küçük parçalar, halinde dograyalim.Sislere sirasiyla domates,köfte,sogan ve kabaklari, dizelim., Genisçe bir tavaya 4 çorba kasigi sivi yag alalim.Sislerimizi tavada sik sik, çevirerek birkaç dk kizartalim.Sonra 200 dereceli firina verip,iyice kizarana, dek pisirelim.Bu Eksili Sis Köfte tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Eksili Sis Köfte ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Eksili Sis Köfte tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
