Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1 Kg Dolmalik Patlican, 1.5 Su Bardagi Dolmalik Pirinç, 3 Domates, 3 Aci Sivribiber, 1 Sogan, 1 Demet Maydanoz, 1/2 Su Bardagi Zeytinyagi, 2 Su Bardagi Su, Karabiber, Nane, Tuz, Sos malzemesi:, 4 Çorba Kasigi Zeytinyagi, 2 Limonun Suyu, 1 Tatli Kasigi Nane, 10-12 Dis Sarmisak, 1 Çay Bardagi Su
Hazırlanışı
Patlicanlari oyup tuzlu suda 10-15 dakika bekletin., Pirinci yikayip suyunu süzün. Sogan, maydanoz, soyulmus domates ve, sivribiberleri küçük küçük dograyin., Zeytinyagi, pirinç, domates, 3 maydanoz, biber, sogan, tuz ve baharati, karistirin., Patlicanlari hazirladiginiz karisimla doldurup 1 dilim domatesle kapatin., Tencereye dizip suyunu ilave edin. Bir tutam tuz ekleyip agir ateste 20-25, dak. pisirin., Iri dövülmüs sarimsaklari 4 çorba kasigi zeytinyagi ile 1-2 dakika kavurun., 1 tatli kasigi nane ekleyip kavurmaya devam edin. Limon suyu ve 1 çay, bardagi su ekleyip bir tasim kaynatin., Dolma pisince üzerine hazirladiginiz naneli gezdirip 4-5 dakika daha, pisirin. Arzunuza göre ilik veya soguk olarak servis yapin.Bu Ekşili Patlıcan Dolmasi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Ekşili Patlıcan Dolmasi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Ekşili Patlıcan Dolmasi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
