Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1 kg orta yağlı kıyma, Yarım kg arpacık soğanı, 3 su bardağı su, 2çorba kaşığı salça, 2 çorba kaşığı nar ekşisi, 2 çorba kaşığı margarin, 1 adet orta boy pide, Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
Kıymanın içine tuzu ve karabiberi ilave ederek iyice yoğurun. Şişe sırasıyla, kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanlarını ve elinizde yuvarladığınız, köfteleri dizin. Soğan ve köfteleri, ızgarada biraz pişirin., Şişten çıkardıktan sonra soğan ve köfteleri tencereye koyduğunuz 2 çorba, kaşığı margarin içinde kavurun. Ayrı bir kap içinde 3 su bardağı su ve 2, çorba kaşığı salçayı iyice karıştırın. Tencerenin içine ilave edin. Salçalı su, koyulaşmaya başladığında 2 çorba kaşığı nar ekşisini ilave edin. Kıvama, gelen yemeği ince ince kesilmiş pidelerin üzerine koyun. Dilerseniz üzerine, maydanoz serperek servis yapabilirsiniz., Not: Kullanılan kıymanın bıçakla kesilerek hazırlanması gerekir. Arpacık, soğanı, manavlarda veya marketlerde kolayca bulabileceğiniz, minyatür, bir soğan çeşididir. Türk Mutfağı’nda daha çok soğan yahnisinde kullanılır.Bu Ekşili Köfte tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Ekşili Köfte ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Ekşili Köfte tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
