Hazırlanma Süresi :
- 20-40 dk
Malzemeler
- 1 adet piliç göğsü, 1 limon kabuğu rendesi,, yarım limonun suyu,, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 paket taze krema, 1 dilim kare dil peyniri, 1 çimdik kırmızı toz biber
Hazırlanışı
- Piliç göğsünü et tokmağıyla iyice döverek, ince bir hale getirin. Bir kağıdın, üzerine biraz un dökün. Piliç göğsünü arkalı önlü una bulayın. Bir tavaya, tereyağını alıp, hafifçe kızdırın., Tavuk göğsünü tavaya koyun ve limon kabuğu rendesiyle limon suyunu, ekleyin. Üzerine iki çorba kaşığı kremayı dökün ve kaynayana kadar, pişirin. Kaynadıktan sonra sadece tavuk göğsünü ayrı bir tabağa alın ve, üzerine bir dilim ince dil peyniri koyun. Peynirin üzerine renk vermesi için, biraz kırmızı toz biber serptikten sonra fırına atın., Peynir erir erimez tavukları fırından çıkarın ve tavada bıraktığınız sıcak, kremalı sosu üzerine dökün. İnce ince doğradığınız maydanozları tavuğun, üzerine serpin., Afiyet olsun…
