Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 100 gr zeytinyağında bekletilmiş kurutulmuş domates, 1 tatlı kaşığı tuz, 100 gr çekirdeksiz halka halka doğranmış siyah zeytin, 500 gr un, 2 dal biberiye (veya 1 tatlı kaşığı kuru biberiye), 1 küp yaş maya (42 gr)
Hazırlanışı
Domateslerin yağını süzün. Zeytinyağından 2 çorba kaşığı kadar ayırın., Domatesleri doğrayın. Zeytinleri yıkayın. Taze biberiyeyi yıkayıp kurulayın., Bir daldaki biberiyeleri doğrayın., Unu büyük bir kaba alın. Ortasına bir çukur açın. Çukura 150 ml ılık su, dökün. Yaş mayayı çukura ufalayıp çatalla karıştırın. 15 dakika dinlendirin., Ardından tümünü karıştırıp 250 ml ılık su daha ilave edin. Hamura tuzu,, domatesleri, domatesli zeytinyağını, zeytini ve biberiyeyi ilave edip 10, dakika yoğurun. Hamuru top haline getirip üzerine biraz un serpin. Üzerini, kapatıp oda sıcaklığında 30 dakika bekletin., Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın tepsisine bir miktar un, serpin. Hamurdan yaklaşık 30 cm uzun ve 10 cm kalın) 2 ekmek, şekillendirin. Üzerlerine çok az su serpin ve her birine yarımşar dal, biberiye ve diğer kuru baharatlardan serpin., Ekmekleri 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırından, aldıktan sonra soğumasını bekleyin., Afiyet olsun…Bu Domatesli, Zeytinli Ekmek tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Domatesli, Zeytinli Ekmek ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Domatesli, Zeytinli Ekmek tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
