Domates Sosu

Hazırlanma Süresi :

  • 10-20 dk

Malzemeler

  • 2 dis sarmisak, 1 tutam feslegen, 6 kasik zeytinyagi, 3 adet taze kirmizi biber, 4 adet domates (veya bir çorba kasigi salça), tuz

Hazırlanışı

  • Yagi ufak bir tencereye koyup kizdirin. Ince kiyilmis sarmisak ve kirmizi, biberleri ilave dein. 3 dakika kadar sote edin. Rendelenmis domatesleri, veya bir kahve fincani su ile ezilmis salçayi ilave edin. Kisik ateste on, dakika pisirin. Tuz ve feslegenleri sosa ilave ettikten sonra 5-6 dakika, daha pisirin. Sicak makarnanin üzerine dökün.