Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir yemek arıyorsanız Doldurulmuş Sığır Filesi tarifi tam size göre. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanırken aynı zamanda damağınızı şenlendirecek. Doldurulmuş Sığır Filesi, pratikliği ve her damak zevkine hitap etmesiyle sofralarınızda sıkça yer alacak. İster yoğun bir günün sonunda hızlıca bir yemek hazırlayın, ister misafirlerinize lezzetli bir sunum yapın; Bu tarif her zaman işinize yarar.
Doldurulmuş Sığır Filesi Tarifi
Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
1 adet bütün bonfile, 250 gram hindi eti (beyaz kısmından), 80 gram krema, 1 tutam kırık karabiber, 1 çay bardağı konyak, Yeteri kadar tuz, 150 gram kestane şekeri, Sos için:, 1 adet hindinin kemikleri, 1 adet havuç, l adet kereviz, 1 adet soğan, 1 adet defne yaprağı, 4 çorba kaşığı mısır özü yağı, 1 çorba kaşığı un, 1 su bardağı beyaz şarap, Yeteri kadar su, 1 kahve fincanı krema, Tane karabiber, tuz
Hazırlanışı
Bütün, irice bir bonfileyi temizleyin., İçini bıçakla oyarak, tam ortaya gelen kısmı çıkarın. Bu arada hindi etini, kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Hindi etini sıvı yağda pembeleştirin., Soğuttuktan sonra kıyma makinesinde iki defa çekin, irice kesilmiş, kestane şekerini, kremayı, konyağı ve tuzu ekleyin., Bütün malzemeleri yoğurun., Harcı oyulmuş bonfilenin içine doldurun., Üzerine sıvı yağ sürün. Kırık karabiber ve tuz serpin., Geniş bir tavada sıvı yağda 3-4 dakika pembeleştirin. Sonra fırın tepsisine, aktarın. 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin., Servis tabağında dilimleyin., Sos için bir miktar hindi kemiğini sıvı yağda kızartın. Üzerine kıyılmış, havuç, kereviz ve soğan, tane karabiber, defne yaprağını ilave edin. Bir, süre daha kavurduktan sonra beyaz şarabı, kremayı ve yeteri kadar suyu, ekleyin., Ağır ateşte 2 saat kadar kaynatın ve süzün. Daha sonra başka bir, tencereye mısırözü yağı ve bir çorba kaşığı un ekleyin. 1-2 dakika, kavurun. Hazır olan hindi suyunu ilave edin. Bir defa kaynattıktan sonra, süzün. Tuzunu ayarlayın. Dilimlenmiş bonfile ile birlikte servis yapın. Bu Doldurulmuş Sığır Filesi tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Doldurulmuş Sığır Filesi ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Doldurulmuş Sığır Filesi tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
