Hazırlanma Süresi :
Malzemeler
- 1.5 su bardağı aşurelik buğday, 750 gr kemikli et (kol veya kaburga), 500 gr süzme yoğurt, 1 yumurta, 1 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı tereyağı, Nane, kekik, kırmızı pulbiber, Tuz, Köfte malzemesi:, 500 gr kıyma, 1 su bardağı pirinç
Hazırlanışı
Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün yıkayıp süzün. Orta boy bir, tencerenin yarısına kadar su doldurun. Buğdayı ve kemikli eti ilave edip, kısık ateşte pişirin., Köfte için;, pirinci 1-2 saat ıslatın. Süzüp robottan geçirin. Kıyma, tuz ve baharat, ekleyip yoğurun. Köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizi ıslatarak yuvarlayın., Süzme yoğurdu bir kaba alın. Yumurta ve unu ekleyip çırpın. Biraz su, ekleyip boza kıvamında bir karışım elde edin., Yoğurtlu karışımı etli buğdaya ilave edin. Kaynamaya başlayınca köfteleri, ekleyip pişirin. Tencereyi ocaktan alın., Tavada 2 kaşık tereyağını kızdırın. Tuz ve baharat ekleyip karıştırın., Hazırladığınız sosu yemeğin üzerine gezdirip servis yapın.Bu Doğaba tarifini deneyin ve sofranıza yeni bir lezzet katın. Tarif hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Daha fazla Doğaba ve tarifler için Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri sayfamıza göz atın. Ayrıca, sağlıklı beslenme önerileri ile yemeklerinizi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Yemek kültürü için ayrıca bu bağlantıya tıklayarak bilgi sahibi olabilirsiniz
Doğaba tarifiyle mutfağınıza pratik bir lezzet katın! Bu tarif, hem hızlı hazırlanan hem de herkesin sevebileceği lezzetli bir seçenektir. Basit malzemelerle yapılan bu yoğurtlu bulgur topları, hem günlük öğünler hem de özel davetler için uygundur. Tarifin tüm detaylarını ve adım adım yapılışını keşfedin. Daha fazla pratik yemek tarifleri ve sağlıklı beslenme önerileri için web sitemizi ziyaret edin.
