Hazırlanma Süresi :
- 60 dk
Malzemeler
- 15 gr somon baligi, 5 adet dilimlenmis zeytin, 1 çay kasigi feslegen, Kibrit kutusu büyüklügünde kasar peyniri, Yarim domates, 1 adet taze sogan, Yeteri kadar tuz, beyaz biber, 1 su bardagi besamel sos, Yarim çay kasigi toz muskat, 1/6 paket firan makarna (yarim kiloluk paketin 1/6 si), 15 gr fener baligi, 15 gr lüfer, 1 su bardagi feslegenli domates sos
Hazırlanışı
- Firin makarnayi haslayin ve süzdürün. Sogan, sarimsak ve kusbasi, dogradiginiz baliklari bir tavada soteleyin. Içerisine taze sogan, dogranmis, domates, feslegen ve zeytin ilave ederek harç yapin. Bu harç ile, hasladaginiz makarnayi karistirin., Üzerine besamel sos ve rende kasari koyarak firina verin. Firindan, çiktiktan sonra düz bir servis tabagi içinde, domates sos ve taze nane iie, süsleyerek servise sunun
